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IHR BUCHTIPP von Buchhändlerin Eva Maria Meyer, Augsburg

Himmlische Kuchen - Hannah Miles

Mit diesen hübschen Kuchen habe ich meine Gäste schon ziemlich beeindruckt. Die Dekorationen sind schlicht, aber sehr wirkungsvoll. Die meisten Kuchen sind aus Rührteig und werden manchmal mit Lebensmittelfarbe eingefärbt. Das allein ist schon ein Blickfang und macht einen üppigen Überzug mit Zuckerguss und Buttercreme überflüssig. Schön finde ich auch die Verzierung mit kandierten Blumen oder frischen Beeren. Die Schoko-Pfefferminz-Rolle ist geschmacklich der Hammer.
Hannah Miles wird in England die "Königin der Kuchen" genannt. Dieser Meinung kann ich mit nur anschließen.
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